El matcha es un té verde puro de origen chino, aunque es conocido por mucha gente como típica bebida japonesa.
Comenzó a consumirse en China durante la dinastía Son (960-1279).
Este té se presenta en forma de polvo muy fino a diferencia del resto y para consumirlo es necesario batirlo con agua.
Debido a que está más concentrado, los beneficios del matcha para nuestra salud son mucho más efectivos.
El té matcha tiene múltiples propiedades, entre ellas destacamos:
- Fortalece el sistema inmunitario.
- Ayuda a prevenir las caries.
- Se trata de una bebida saciante.
- Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre.
- Ayuda a quemar grasas y bajar de peso.
- Mejora la concentración y reduce el estrés.
- Alivia el estreñimiento.
- Rico en fibra, vitamina C, zinc y magnesio.
- Contiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular y nos protege de los radicales libres.