Té Pu-erh

El té pu-erh también conocido como té rojo recibe su nombre debido a su origen, situado en la región de Pu’er de Yunnan China. Al contrario que otros tipos de tés que se consumen frescos tras su recolección, la fermentación de este puede durar entre 2 a 60 años en barricas de bambú, las hojasSigue leyendo “Té Pu-erh”

Té Houjicha

El té Houjicha es un té verde que a diferencia de otros se ha tostado y ha adquirido un tono marrón rojizo. Esté té se hace con el bancha, el té común de la última cosecha de la temporada, aunque hoy en día lo encontramos también del Kukicha o del Sencha con la peculiaridad deSigue leyendo “Té Houjicha”

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